凉拌牛百叶的家常做法(凉拌牛百叶的家常做法窍门)

冷牛肉百叶常见做法(冷牛肉百叶常见做法小技巧)有些人不了解。让小青说说凉拌牛肉百叶的常见做法。

1.材料:牛叶300克，香菜30克，大蒜25克，红辣椒30克，生姜15克，酱油10克，香油10克，辣椒油15克。

2.将新鲜牛肉百叶帘清洗至无异味。

3、纯香菜、精致红椒、灵动蒜、老姜，全部切好备用。

4.如果条件允许，可以切一点害羞的黄瓜备用。

5.关键时刻到了——把牛肉百叶帘焯一下。一定要在水开的时候把水放进锅里。家里的炉子火不够大。如果把半斤牛肉百叶一次性扔进锅里，水的温度会迅速下降，再煮的时候牛肉百叶就煮老了。所以建议把牛肉百叶分成几小份热烫，避免水温下降。将威尼斯牛肉放入沸水中焯约10秒。

6.胡萝卜切片(个人喜好)。最后把所有的食材连同牛百叶一起扔到炒菜碗里，加入一汤匙酱油和香油，搅拌均匀。家庭版的冷牛柳做好了。

这是全文的结尾。希望小青的内容能帮助你了解更多。