蛤蜊小白菜手擀面的做法(蛤蜊小白菜手擀面的做法大全)
时间：2022-09-13 10:41:51来源：有些人不知道蛤蜊白菜手擀面的做法(《蛤蜊白菜手擀面大全》)。让萧蔷谈谈蛤蜊白菜手擀面的做法。
1.吐沙蛤洗净煮熟。煮熟后，将肉剥掉。大白菜洗净，准备面粉。将面粉倒入一个干净的碗中，加入一克盐，倒入水，搅拌均匀。用力揉成硬面团。用湿布盖上，醒10分钟。
2.将面团放在案板上，撒上适量面粉，擀成面片，再撒一点面粉，折叠一次继续擀。擀成2mm左右厚的面片后，对折三次，用刀切成粗细均匀的面条。撒适量面粉，防止面条粘在一起。
3.锅中加入少量花生油，放入葱花炒香。倒入清水煮沸。倒入面条。倒入蛤肉，大火烧开，加入适量盐。将面条煮5-6分钟，倒入洗净切好的大白菜，煮开一分钟左右关火。锅中倒入少许香油调味。配面条食用。
仅此而已。我希望萧蔷的内容能帮助你了解更多。
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