做酸辣粉用的粉条是什么(做酸辣粉用的粉条是什么做的)
时间:2022-09-14 12:33:38来源:不是所有人都知道酸辣粉用的粉条是什么(酸辣粉用的粉条是什么做的)。然后说说粉条是用来做酸辣粉的?
1.一般做酸辣粉的时候用红薯粉。红薯粉分为干粉和湿粉,市场上一般用干粉,方便快捷。两者没有太大区别。
2.红薯粉到处都有,主要是灰色、黄色或棕褐色。想做好一年的酸辣粉,一定要选红薯粉。
3.一般我们看到的酸辣粉大多用的是红薯粉。当然其他粉也有,但是口感和味道都远不如红薯粉。
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