电饭锅自制面包方法是什么(电饭锅自制面包方法是什么原理)

少数人不知道电饭锅做面包的方法是什么(电饭锅做面包的方法是什么原理)。接下来让小英讲讲电饭煲怎么做面包。

1.材料:面粉400克、酵母粉3克、牛奶100克、糖适量、鸡蛋1个、花生油适量。

2.首先将牛奶倒入杯中，加入适量的酵母粉和白糖拌匀。

3.将400克面粉倒入一个较大的碗中，然后打入一个鸡蛋，留一些蛋黄出来。不要用太多。

4.然后慢慢加入搅拌好的牛奶，一般分两三次倒入，用筷子搅拌均匀。

5.用手均匀轻柔地揉搓。可以拍在模板上，这样更有活力。这时候在揉好的面团中间挖一个小洞，加一点花生油(其实放黄油进去会更好。如果这里没有黄油，只能用食用油代替)

6.然后继续揉匀，放入碗中，盖上一层保鲜膜发酵半小时左右。

7.发酵完成后，取出放在木板上揉搓面团中的空气，排出。并把它做成长条形。

8.将面条分成大小均匀的坯，涂上一层蛋黄液，撒上一些黑芝麻。

9.然后如上做好所有的毛坯，电饭锅刷一层油，然后把面包面团放进去。

10.把电饭煲放进去按住煮饭键，煮到保温。

仅此而已。希望小英的内容能帮助你了解更多。