如何做八宝豆腐箱(如何做八宝豆腐箱中的豆芽)

有人对八宝豆腐脑盒怎么做(八宝豆腐脑盒怎么做豆芽)感到不解。那就让小莲来说说怎么做甜豆腐盒吧。

1.配料:北豆腐、牛肉、豌豆、杏鲍菇、胡萝卜、土豆、西兰花、大葱、蒜、姜、盐、生抽、蚝油、冷水、玉米淀粉、酱油、枸杞、植物油。

2.两块北豆腐或者硬豆腐。

3.切成大方块，切掉不规则的碎屑。

4.将油倒入锅中加热。将豆腐大块放入锅中炸至几面金黄，形成硬壳。

5.剩下的边角料也炒成豆泡，也就是油豆腐。

6.八宝豆腐盒的材料都准备好了，经过计算，最终收集了八种，不限于这些:牛肉、豇豆、杏鲍菇、土豆、胡萝卜、大葱、生姜、大蒜；还可以放香菇，木耳等食材。

7.将牛肉、葱、姜、蒜放入料理机中，打碎。

8.将豌豆焯一下，将杏鲍菇、土豆和胡萝卜切成小方块；油豆腐炒剩的边角料也可以切碎备用。

9.将盐、酱油、蚝油和少许冷水加入几种材料中，搅拌均匀。

10.用一把锋利的刀将油豆腐顶部的三面切开形成盖子，取出大部分豆腐。

11.把馅料填得满满的，越胀越好看。

12.烧一锅水，滴几滴油，撒一点盐，把切成小花的西兰花焯一下，捞出淋水备用。

13.锅里再烧开水，把豆腐盒放入锅里烧开。

14.把火调小，盖上盖子，炖10分钟。

15.盛豆腐盒和西兰花。

16.在汤中倒入少许蚝油和盐，搅拌融化，倒入少许玉米淀粉浆，待透明后关火，将酱汁倒在豆腐盒上，最后放在枸杞上装饰即可。

仅此而已。希望小莲的内容能帮助你了解更多。