海蜇丝怎么做好吃(凉拌海蜇丝怎么做好吃)
时间:2022-09-29 19:12:33来源:不是每个人都知道海蜇丝怎么做好(凉拌海蜇丝怎么做好)。那么,小光,给我讲讲如何做好海蜇丝。
1.材料:海蜇300克。
2.辅料:黄瓜100克,香菜50克。
3.配料:熟芝麻、米醋、酱油、辣椒油、糖、盐。
4.海蜇用冷水浸泡,加盐,用手搓去涩味,洗净至咸,用冷开水浸泡一小时左右,捞出沥干水分。黄瓜切丝,加少许盐搅拌,沥干,香菜切段。米醋、生抽、白糖、盐、辣椒油、熟芝麻调成调味汁备用。
5.锅中加水,烧开,将海蜇丝放入沸水中焯10至15秒,捞出沥干水分。放在盘子里,然后用冰水浸泡10分钟,然后捞出。
6.将处理好的海蜇丝放入大碗中,加入切丝的黄爪和香菜,然后将调好的汁倒入其中。
7.将所有原料混合均匀。放入冰箱30分钟,口感更佳。
仅此而已。我希望小光的内容能帮助你了解更多。
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