梨汁变色之后营养有什么改变(梨汁会变色吗)
时间：2022-10-01 18:08:53来源：少数人不知道梨汁变色后营养有什么变化(梨汁会变色吗)。让小娜谈谈梨汁变色后营养的变化。
1.维生素减少。维生素C、维生素A、维生素E等。都有一定的抗氧化作用，所以梨汁变色后这些维生素被氧化流失。
2.酚类减少。酚类化合物不仅具有抗氧化活性，还具有其他功能，被氧化后会失去生理活性。
这就是我想说的。我希望小娜的内容能帮助你了解更多。
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