腐竹怎么炸才好吃(腐竹怎么炸才好吃窍门)
时间：2022-10-02 04:34:08来源：还有少数人不知道怎么炒腐竹。所以小华，给我讲讲怎么炒腐竹才好吃。
1.材料:腐竹干150g，青椒一个，红椒一个，干辣椒两个，蒜3断，蚝油适量，面粉适量，盐适量，花生油适量。
2.腐竹提前泡好，切成段。青椒和红椒洗净，去籽，切块。将大蒜压平，去皮，切碎。
3.将干腐竹切段，放入盆中，加入两勺面粉拌匀。
4.锅中倒入尽可能多的花生油，将裹着面粉的腐竹放入锅中炸至酥脆后捞起。
5.剩下的油留作加热，放入蒜末和干辣椒炒香，再放入青椒和红辣椒炒至八成熟。
6.加入炒好的腐竹，加入适量的蚝油和盐，搅拌均匀，即可出锅。
7.出锅后把菜装盘，炒腐竹就好了。吃起来又脆又好吃。简单油炸比直接油炸味道更好。
这就是本文的全部内容。希望小华的内容能帮助你了解更多。
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