意式千层面做法(意大利千层面的做法)

还有少数人不知道意大利千层面的做法。让小峰说说意大利千层面的做法。

1.材料:西红柿、2份面粉、60克奶酪、50克洋葱、半份意大利比萨酱、适量牛奶、200毫升芹菜、少量胡萝卜。

2.在热水中煮意大利面条片10分钟。

3.拿出来用冷水淋一下备用。这很重要，如果不坚持。

4.将胡萝卜、洋葱和芹菜切碎，或放入搅拌机中绞碎。用黄油炒它们。

5.加入牛肉和猪肉的混合馅。我觉得只有牛肉会太干。如果家里有，加点红酒去腥。我不建议做西餐的时候加料酒，味道会变~ ~

6.加入去皮的西红柿切成小块，或者直接放入意式披萨酱。那个里面的内容会比较全，味道会比较浓。没有这种酱的话，要加百里香、罗勒、蒜粉，然后小火煮20分钟。

7.翻炒面糊。薄锅容易糊底。在锅中融化50克黄油，加入60克面粉。将面粉炒香，加入200-300ml牛奶。注意不要太粘。

8.取一个深槽烤盘，底部涂一层薄薄的黄油，上面依次放一层酥皮、一层牛肉酱、一层酱汁，一层一层叠起来。最后以一层饼皮收尾，在饼皮上铺一层烤披萨用的马苏里拉芝士。

9200度，大约20分钟。

这是全文的结尾。希望小枫的内容能帮助你了解更多。