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北京烤鸭配菜有什么(北京烤鸭配菜有什么菜)

时间:2022-10-20 04:29:57来源:

还有少数人不知道北京烤鸭的配菜是什么。小荠,给我讲讲北京烤鸭的配菜吧。

1.洋葱

烤鸭和大葱搭配,既能去除腥味,又能杀菌,同时还能在一定程度上增加你的食欲。

2.黄瓜

黄瓜的鲜度大家都知道,所以吃烤鸭的时候,一般来说,烤鸭习惯切成条状。这样的组合不仅可以品尝到鸭肉的鲜美,还可以加上黄瓜的鲜度,让口感好很多。

3.胡萝卜

搭配胡萝卜也会让烤鸭味道更好。

4.面粉糕饼

不知道从什么时候开始流行的。吃烤鸭时,有一道约定俗成的配菜:面饼。吃烤鸭和其他配菜在一个圆面团里。当然只能包烤鸭。相对于其他个别配菜,似乎很多人更喜欢这种综合配菜法。

5、甜面酱

由于面饼是用鸭肉、洋葱、胡萝卜和黄瓜包裹的,所以必须使用甜面糊。面饼包鸭肉等配菜之前,先在面饼上涂一层甜甜的面糊,再加入鸭肉等配菜。这种吃法,不得不说,味道真的不错。

这就是本文的全部内容。我希望小荠的内容可以帮助你了解更多。

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