猪盘肠炖豆腐做法咋做好吃(猪盘肠炖豆腐做法咋做好吃又简单)

还有一些人对猪板肠豆腐怎么做很疑惑(猪板肠豆腐怎么做又好吃又简单)。那么，我们就来说说如何把猪排炖豆腐和肠子做的好吃吧。

1.辅料:油菜心100克，胡萝卜25克。

2.调料:生抽3克，盐3克，味精4克，料酒5克，花椒5克，大葱5克，姜3克，蒜(白皮)3克，猪油(精制)20克，香油2克，辣椒油2克。

3.将煮熟的肥肠切成马蹄片，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分。

4.将豆腐切成4厘米的菱形块，用开水焯一下。

5.将油菜心洗净，剁成单叶。

6.将洋葱和生姜切成粉末。

7.胡萝卜去皮，切成小菱角。

8.将锅放在大火上，用猪油加热，用葱花、姜末和蒜片煸炒。

9.将肥肠和胡萝卜放入锅中翻炒，加入500克高汤，加入酱油、精盐、料酒和爱椒，然后加入豆腐，烧开后转中火15分钟。

10.加入菜心、味精、红油(辣椒油)，再炖3分钟，淋上香油。

这是全文的结尾。我希望小光的内容能帮助你了解更多。