酸辣金针菇的做法大全(酸辣金针菇的做法大全家常窍门)

还有一些人对酸辣金针菇的配方(酸辣金针菇的配方)一头雾水。那么，小雄，给我讲讲《酸辣金针菇全书》吧。

1.练习1

材料:金针菇300克，花生油40克，盐1克，酱油1勺，蚝油1勺，冷醋1勺，白糖3克，小葱两根，老干妈辣椒酱1勺。

金针菇切根，撕开洗净，香葱洗净，葱花切末。烧开水，将金针菇放入锅中，焯水两分钟，捞起水，放入盘中。加入盐、糖、酱油、蚝油、冷醋、老干妈辣椒酱，加入葱花。倒一勺热芝麻油，刺激香味。搅拌均匀后享用。

2.练习2

配料:金针菇一把、米椒、香菜、香醋、盐、酱油、香油、鸡精、糖、炒辣椒、味精。

金针菇，香菜，米椒，去根洗净备用。洗完后，撕开。撕小一点。整齐的放入盘中，烧开水，蒸五分钟。加入香醋、酱油、盐、鸡精、味精、白糖、炒辣椒、米椒段、香油、少量凉拌饭搅拌均匀！利用蒸金针菇的时间调汁(根据自己口味)蒸金针菇！把盘子里的水倒出来。倒入酸辣汁，最后撒上香菜。

3.练习3

材料:金针菇300克、干辣椒8克、酱油1汤匙、陈醋1汤匙。

切掉金针菇的根。锅内倒入清水，金针菇烧开后焯水，捞出控水，放入干净的碗中备用。锅里倒少许油，油热后关火，放入干辣椒炒至颜色黑红。用刀将炒好的干辣椒切碎。将胡椒放入干净的碗中，加入少许盐。倒入一汤匙美味的酱油和一汤匙陈醋。加入香油拌匀。将调好的汁倒在金针菇上，拌匀。

仅此而已。我希望小雄的内容能帮助你了解更多。