烧酒螺做法(烧酒螺是用什么螺)
时间:2022-10-25 03:32:40来源:有人对烧酒螺蛳的做法(烧酒螺蛳用什么螺蛳)感到不解。让小英谈谈九韶蜗牛的做法。
1.准备烧酒田螺2杯,蒜末1汤匙,酱油1杯,米酒1杯,水适量,胡椒粉适量,糖少许。
2.切掉烧酒田螺的尾巴,这样酱汁就可以腌制了。
3.爆香蒜末,关火加入烧酒田螺、酱油、米酒、胡椒粉、糖,再加少许水没过烧酒田螺。拌匀后放入冰箱腌制2小时。
4.开大火加热至沸腾,再用小火。酱干后关火晾凉,即可食用。
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