奶油打不发怎么补救(奶油打不发怎么补救 加奶粉)
时间：2022-11-01 07:33:14来源：少数人不知道膏方如何补救(如何用奶粉补救膏方)。接下来就让小豪来说说黄油打不动怎么补救吧。
1.如果在室温下放置太久，鲜奶油打不动，可以放回冰箱冷藏1-2小时，用冰水隔开。搅打好的奶油需要在2-8℃的冰箱中保存12小时以上才能送去。如果鲜奶油的稳定性被冷冻破坏了，就送不走了，所以这种情况是送不走的。其他甜点可以考虑用鲜奶油。
2.淡奶油一般是指可以用来装饰花朵的动物奶油。脂肪含量一般在30%~38%。送进固态后，就是点缀在蛋糕上的奶油。相比蔬菜奶油，更健康。动物鲜奶油本身是不含糖的，所以你把它打发掉的时候要加糖。用法与植物奶油基本相同，但熔点低于植物奶油。它可以用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞、奶油面包等。奶油的熔点在30℃左右，视生产的不同要求而定。
这是全文的结尾。希望小豪的内容能帮助你了解更多。
展开更多
标签：
