自制冰糖葫芦的做法(自制冰糖葫芦的做法窍门)
时间:2022-11-01 07:59:35来源:有些人不知道自制糖葫芦(自制糖葫芦小贴士)。让小杰说说自制糖葫芦的做法。
1.山楂500g,调味冰糖250g,纯净水250g,白芝麻3g,芝麻3g。
2.将山楂洗净,拿一根筷子从山楂顶部推出,推出它的籽和尾巴。
3.尽可能把里面的山楂核清理干净,备用。
4.用竹签一根一根串起来。
5.冰糖加水一起煮。刚开始会是大火,大泡泡,小火,小泡泡,渐渐的泡泡像肥皂泡一样细腻。糖会稍微煮到微黄。用筷子蘸一下,会有黏糊糊的感觉。把筷子放在冷水里,立刻凝固成脆脆的糖,也就是熟了。
6.这时候放入黑白芝麻,拿一串糖葫芦,在糖沫里调出来,马上拔出来(注意是在沸腾的糖沫里调出来的,不要丢到锅里滚)
7.蘸糖的葫芦串立即拍在硅胶板上(如果木板表面没有润湿防粘)。放凉,轻轻拿下来就可以吃了。
这就是本文的全部内容。希望小杰的内容能帮助你了解更多。
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