优质碳水主食有哪些(优质碳水有哪些)

有些人很好奇什么是优质碳水化合物主食(什么是优质碳水化合物)。那么，小方，给我们讲讲优质碳水化合物主食吧。

1.含有优质碳水化合物的主食有很多，可以根据自己的口味选择。如薏米营养丰富，不仅含有优质碳水化合物，还含有脂肪、蛋白质、不饱和脂肪酸、薏仁酯、亚油酸等。面食、米仁入药能起到利尿、健脾、止咳、清热的作用。

2.藜麦也是非常好的选择。含有膳食纤维，是一种低脂肪、低热量、无胆固醇、无麸质、低糖、高蛋白的食品，含有丰富的矿物质和多种维生素。可见藜麦营养成分非常多，营养价值非常高。

3.在优质碳水化合物的主食中，有红薯，是大多数人喜爱的食物。红薯富含维生素B2和维生素B1，还有纤维素和维生素E，与小麦相比，维生素E的含量高9.5倍，而纤维素的含量是面粉的十倍。此外，它还含有丰富的维生素C和维生素A，含量也很高。所以红薯的营养价值非常高。

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