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桂花焦糖布蕾的做法(桂花焦糖布蕾的做法大全)

时间:2022-11-09 21:23:08来源:

有人对桂花焦糖芽的做法感到不解(《桂花焦糖芽大全》)。所以小源告诉我们一些关于桂花焦糖芽的做法。

1.材料:蛋黄3个、淡奶油150克、纯牛奶100克、细糖25克。

2.蛋黄中加入细砂糖,搅拌均匀备用;

3.将淡奶油和纯牛奶倒入锅中,小火加热至微微冒泡,关火冷却后倒入蛋黄液中搅拌均匀;

4.将搅拌好的布蕾液用筛子过滤,使其更细腻,倒入布丁杯中;

5.将布丁杯放在烤盘上,烤盘加水,水浴烘烤;

6.烤箱180度预热5分钟,180度烤30分钟。

这就是本文的全部内容。我希望小源的内容能帮助你了解更多。

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