炖排骨汤常见做法介绍(炖排骨汤常见做法介绍大全)

关于炖排骨汤常见做法介绍(炖排骨汤常见做法介绍)，少数人不知道。让小真说说常见的炖排骨汤做法。

1、冬瓜炖排骨:排骨洗净切片，去血水，冬瓜洗净切块；将排骨放入电压力锅，在水面上滴几滴白米醋，炖20分钟，然后倒入冬瓜，炖25分钟。饮用前加入少量盐和味精，加盖焖一会儿，饮用时再开盖。

2.海带炖排骨:将干海带浸泡，清洗干净，切块；将排骨预煮，清洗，干燥；锅里加点油，炒排骨，加入米酒，再炒一会儿；锅中加入开水，淹没排骨。加入姜片、蒜、茴香、辣椒、干辣椒，大火烧开，转中火炖1小时至排骨变软；放入生抽、老抽和海带丝，大火烧开，转中火，再炖20分钟，加盐和糖，再煮10分钟。

3.药炖骨头:水烧开，排骨水备用。将排骨捞起洗净，出锅，加入羌活、枸杞、熟地、桂枝、山药、大枣。川芎必须在水中煮沸，以防止汁液变苦。煮1个小时就好了，排骨出锅加一点酒会更鲜美。

这是全文的结尾。希望小真的内容能帮助你了解更多。