西湖龙井冲泡(西湖龙井冲泡三要素)

西湖龙井酿造(西湖龙井酿造三要素)有人不了解。那就让潇湘说说西湖龙井的冲泡吧。

1.准备5g西湖龙井，烧一壶矿泉水。

注:矿泉水是冲泡龙井茶的最佳选择。水质越好，茶的香气和滋味就越容易表现出来。最好不要用自来水冲泡！

2.准备一个容量为300ml的直杯。

注:玻璃杯子应与干茶数量相匹配，冲泡龙井茶时，茶与水的比例为1:50。对应于5克干茶的玻璃杯的容量应该至少大于250毫升。另外选择了直杯，更容易聚集香气。最好不要选择广口玻璃杯，这样容易失去香气。

3.温洗玻璃杯，将5g龙井茶放入玻璃杯中，用手左右摇晃玻璃杯两次，然后用80度的水沿着玻璃壁冲。

注:龙井茶以一芽二叶为主，冲泡水温建议80-85度。另外，倒水的时候，不要把水直接对准茶叶，要顺着杯壁慢慢倒水。这样做的好处是，一是茶叶不会被高温烧焦，二是干茶叶会在水中翻滚，更容易醒茶，从而冲泡出更多茶叶的香气和滋味。

4.茶叶泡在杯子里30s后，可以慢慢喝。

注意:茶叶不要在杯子里泡太久，这样不会因为泡的时间太长而太苦，不好喝。

这就是我想说的。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。