自制面包详细教程(自制面包详细教程简单)

关于自制面包的详细教程(自制面包的详细教程比较简单)，不是所有人都知道的。让小娥来说一个自制面包的详细教程。

1.材料:普通面粉250克、鸡蛋4个、酵母粉3克、白糖20克。

2.将250克普通面粉、3克酵母和20克白糖加入碗中，用筷子搅拌均匀。然后倒入10g食用油，搅拌均匀，再把面粉和熟油搓一下，让碗没有面团疙瘩。

3.将4个鸡蛋打入面粉中，然后用筷子搅拌均匀。待碗里的面粉呈絮状后，揉成面团。将面团放入碗中，盖上盖子，放在一边发酵至两倍大。

4.取出发酵好的面团，揉2分钟排出空气，然后用刀切成大小均匀的剂量。从250g面粉中切出8-9剂最合适，做出来的【包子】大小刚好。用手搓每个小药丸，最后搓成一团。所有食材都搓圆后，用保鲜膜盖好，做成两倍大。

5.锅中加入食用油，大火预热至5-6成热，然后转小火。将已经醒发的面团放入锅中，开始煎。煎至一面金黄后，翻面继续煎至两面金黄。你可以控制油从锅里出来。

这就是我想说的。希望小娥的内容能帮助你了解更多。