西瓜吐司做法(西瓜吐司做法大全)

还有一些人对西瓜吐司的做法感到不解。让小香来说说西瓜吐司的做法。

1.材料:高筋面粉270克、奶粉10克、鸡蛋1个、糖40克、黄油20克、水125克、酵母3克、红曲粉4克、大麦叶粉4克、竹炭粉2克、蔓越莓干适量。

2.准备食材。

3.将主料中除黄油外的所有配料放入面包机的面包桶中，底部放入液体、糖和盐、奶粉和面粉，最后放入酵母。

4.打开面包机的揉面发酵功能，揉面15分钟后加入黄油，直到面团发酵到2.5倍大小。

5.面团筋疲力尽后，分成2块100g，1块40g，最后一块面团打成4块面团。

6.取两片100克的面团中的一片，用大麦叶揉匀，最小的一片用竹炭粉，最大的一片用红色。

7.把所有的面团分成两份。将红色的面团擀成面团薄片，并在上面放上蔓越莓干。

8.将红面团擀成卷，白面团擀成面饼包裹红面团。

9.再把绿色的面团包起来。

10.黑面团搓成条状，装饰出长西瓜的图案。

11.将制作好的面包胚放入吐司模具中，发酵至8分饱，放入预热到180度的烤箱中，烘烤25分钟左右。

12.烘烤面包，然后冷却。用面包刀切成块，就可以吃了。

仅此而已。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。