香肠蒸好还是煮好(香肠蒸好还是煮好?)
时间：2022-11-26 14:27:04来源：关于蒸香肠还是煮香肠(蒸香肠还是煮香肠？)，也有人对此感到困惑。接下来就让小智说说蒸的还是煮的香肠吧。
1.香肠最好蒸。
2.香肠是一种腌制风味食品，其肉味非常重要。如果煮熟了，香肠里的香料会溶到水里，吃的时候口感和风味会降低。如果是蒸的话，会被水蒸气加热，在没有完全接触到水的情况下，口感和风味最大化。尤其是新灌装的香肠，如果没有完全干透，肠衣会爆开，肉会在烹饪过程中散落。
这就是我想说的。希望小智的内容能帮助你了解更多。
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