酸豆角炒肉末的家常做法(酸豆角炒肉末的家常做法大全)
时间：2022-11-26 22:18:53来源：有些人很好奇酸豆角炒肉末这种常见的做法。先说酸豆角炒肉末的常见做法。
1.材料:酸豆角250克，猪肉(肥的200克，瘦的200克)，蒜泥10克，干胡椒粉2克，熟猪油适量，精盐、味精、酱油适量。
2.做法:将酸豆洗净，用温水泡一会儿，捞出切成0.5cm的小块；猪肉切成肉末备用；把炒锅放在大火上，先把炒锅里的酸豆角炒干水分。锅中猪油加热，倒入肉末，加盐翻炒，放入酸豆角翻炒，再放入蒜泥、干花椒粉、酱油翻炒，加水50g，炖，沥干汤，放味精入锅中。
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