煮米饭用热水还是凉水(煮米饭用热水还是凉水下锅)
时间：2022-11-28 03:25:49来源：有些人很好奇用热水还是冷水煮饭。那就说说用热水还是冷水煮饭吧，小发。
1.煮饭的时候可以选择用冷水煮饭或者热水煮饭。
2.但是用热水煮的米饭吃起来会更软更好吃。这是因为大米的主要成分是淀粉，不溶于水。只有温度合适，淀粉才会吸水膨胀开裂，增加米饭的风味。很多人煮饭的时候都选择用冷水煮，直接从水龙头取水更方便。
这是全文的结尾。希望小法的内容可以帮助你了解更多。
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