怎样用番茄酱做锅包肉 关于怎样用番茄酱做锅包肉的问题
时间:2023-02-23 14:05:02来源: 关于怎样用番茄酱做锅包肉的问题,想必大家都有许多的疑问。那么现在就让小编来带大家了解一下吧
1、做法:1。
2、将肉切成厚片,用盐、味精、糖、花椒粉、料酒腌制半小时。
3、2.准备洋葱,蒜泥,姜末和番茄酱。
4、3.将淀粉和面粉以1: 1的比例混合,小心加水混合,不要太稀否则你不会得到糊状物。
5、热锅里放油。
6、油热了,把肉糊起来,放锅里炸。
7、同时准备毛巾擦汗。
8、这是带酱的肉。
9、小贴士:如果不喜欢脆皮,可以不用煎这么久。
10、我不喜欢脆皮。
11、最后一步:用一个碗把番茄酱、白糖(多)、味精、少许盐(就一点)、水(一点)调成混合汁,另一个碗做一点水淀粉一会儿勾芡。
12、将炸好的肉取出油,留点,将姜末蒜泥倒入锅中,炒香,关小火,加入番茄酱和混合汁翻炒,适时倒入水淀粉,将炸好的肉倒入吊汁中,撒上葱花,即可出锅!。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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