五个步骤教你制作(关于怎么做冰淇淋的简述)
时间:2023-06-29 23:43:13来源:提及五个步骤教你制作(关于怎么做冰淇淋的简述)的相关内容,许多人不太了解,来看看小涛的介绍吧!
打两个鸡蛋,取蛋黄蛋黄中加入少量柠檬汁,倒入50g白糖再用搅拌器打发至出现白色泡沫,接下来我们就来聊聊关于怎么做冰淇淋?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
怎么做冰淇淋
打两个鸡蛋,取蛋黄。
蛋黄中加入少量柠檬汁,倒入50g白糖。
再用搅拌器打发至出现白色泡沫。
然后边搅拌边加入热牛奶,将蛋奶液回锅加热,加少量盐后倒出冷却。
打发淡奶油至9成,可以拉出小尖角。
将打发好的奶油加入到蛋奶液中,搅拌均匀。
取自己喜欢的水果制成果汁,用抹茶粉做抹茶,然后将果汁和抹茶倒入刚做好的奶蛋液中,冰淇淋就做好了。
将不同口味的冰淇淋倒入冰格,冰箱冰冻4个小时以上,从冰格中取出,摆盘即可。
本文字数共计355字,希望能对大家有所帮助。
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