面包机可以做蛋糕吗（面包机怎么做懒人蛋糕）

面包机可以做蛋糕吗？

面包机可以烤蛋糕吗？

可以的，完全没问题

用面包机烤出来的蛋糕，一点也不逊色于烤箱。

而且面包桶不粘，清洗起来很方便。

原料：

鸡蛋、低筋面粉、玉米油、细砂糖、咖啡粉、纯牛奶。

做法步骤：

1、准备好所有材料，蛋黄和蛋清分别装在无水无油盆里。

2、碗里装入牛奶、咖啡粉和10克细砂糖

3、搅拌均匀；加入油，拌均匀，不见油星为止，比较浓稠的状态。

4、筛入已经提前过筛的面粉

5、用刮刀十字形的切拌均匀，不可用力及打圈搅拌。

6、分两次加入蛋黄，每加入一次蛋黄，需搅拌均匀才可以再加蛋黄

7、将45克糖分三次加入到蛋清里，将蛋白打至短小的尖角。

8、取三分之一打发好的蛋白加入到蛋黄糊里，由下往上翻拌均匀。

9、再倒回到蛋白里，用同样的手法拌均匀。

10、拌好的蛋糕糊倒进面包桶内，轻震几下，以消除内部的气泡。

11、将面包桶放进面包机。

选择“烘烤”40分钟。

12、做好的蛋糕。

将面包桶倒扣在晾架上，待凉后才将蛋糕取出。

面包机怎么做懒人蛋糕？

主料：

低筋面粉60g

辅料：

鸡蛋160g、玉米淀粉20g、棉白糖60g、牛奶30克

1、准备所有食材。

2、鸡蛋和糖加入厨师机面桶中。

3、启动厨师机打发。

4、打至拎起蛋头时蛋液不易滴落，滴落后不易散开。

5、加入面粉过筛面粉。

一般过筛二三遍。

6、轻快翻拌，不可以打圈。

拌匀后牛奶沿拌勺倒入。

7、拌匀后倒入面包桶中。

振去汽泡。

8、启动面包机。

选蛋糕烘烤，30分钟。

9、时间到蛋糕就好了哦。

10、取出切块食用。

如何用面包机做蛋糕，在没有搅拌器的情况下？

做蛋糕最基本的是打发鸡蛋，如果没有打蛋机或打蛋器不可能做出蛋糕的如果有兴趣可以买本烘焙方面的书了解了解

东菱面包机做蛋糕的方法东菱面包机使用注意事项？

东菱面包机做蛋糕方法详解

1、把开水和色拉油倒进盆里，用打蛋器搅拌至无颗粒的状态，看不到油珠即可。

2、把50g低精面粉和1g泡打粉混合，过筛到步骤1的盆里，用刮刀拌匀。

3、鸡蛋三颗（240克左右），打入干净的盆内。

加入细砂糖120克，

4、用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色，体积膨胀至原来的3倍，提起的蛋液流到表面可以画出8字，并在几秒中内消失，即表明已打发好。

5、低筋面粉130克。

分两次筛入，每筛入一次，都用橡皮刮刀轻轻翻拌。

6.把蛋糕糊倒入东菱面包机面包桶，桶内刷一层油，预热东菱面包机，选择自助烘烤，时间设置28分钟，3分钟预热，预热后再把面包机桶放进面包机即可。