用糯米粉可以做成什么美食（糯米粉的12种吃法）

用糯米粉可以做成什么美食？

用糯米可以包粽子，可以做糍粑，可以捣年糕，还可以做草果，还可以做凉糕，还可以做元宵…、…

糯米粉的12种吃法？

糯米粉经常吃并不陌生，可是真没数过有多少种吃法，我用糯米粉做过芝麻球、糯米豆沙团子、江米条、糯米红枣年糕、糯米糍汤圆等等，这些当中最简单的应该就是糯米年糕和汤圆了

先说说糯米红枣年糕吧，需要准备糯米粉和红枣，糯米粉用水打湿（可以用手攥成团就行），红枣对半切开去核，蒸锅放蒸笼布水烧开，撒一层糯米粉在放一层红枣，具体要放几层看自己喜好，放好之后在蒸半个小时，晾凉就可以切片吃了。

在说一下糯米汤圆，也是比较简单的，糯米粉用开水烫，揉成面团晾凉，揪成剂子按成小饼包上馅料（馅料可以买现成的，也可以自己做）。

包好以后煮熟就可以吃了。

这两种我觉得是糯米粉比较简单的做法。

其它的糯米粉做法对比起来就有些麻烦了，但是做出来的东西是美味的。

糯米豆沙芝麻球

糯米豆沙团子

糯米糍雪糕

糯米粉能做什么饭？

糯米粉饭最家常的做法如下:

香菇，虾仁提前泡发。

泡好的香菇切丁，腊肠切丁，香葱切碎。

此时先煮糯米，500克糯米加150克粘米，这样配起来，糯米不会太太太粘，会比较好一点点。

水一定要比平时煮饭下的少，高于糯米一厘米就好。

煮好的糯米饭，用饭勺打散，备用。

锅里下油。

油烧开后先放入虾仁跟腊肠，中火爆炒一会接着放入香菇，翻炒一会。

再放入花生（咸炒花生我买的是外面现炒好的），再放入半茶匙的盐，翻炒一下。

接着倒入米饭，用锅铲把饭打散，小火慢炒，米饭本来就是熟了热的，所以调小火就可以了。

最后撒上葱花，适量酱油，（注意之前已经放过半茶匙盐，加上咸花生就有盐分，所以不要加太多酱油了）。

大功告成，香喷喷软糯糯的广式糯米饭就完成了～