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豇豆角的正确做法(清炒豇豆角最好吃的做法)

时间:2023-11-08 04:23:27来源:

豇豆角的正确做法?

夏季做法很简单:

首先把豆角放在清水中侵泡半个小时,放少许食盐,淘洗干净,然后锅中放适量清水烧开后放入豆角煮熟,按照自己的口味煮烂即可,捞出凉凉,拿刀切成小段放入盘中,放少许食盐,少许醋,少许蚝油,少许蒜末,少许干辣椒,热油浇上即可!

清炒豇豆角最好吃的做法?

清炒豇豆角的做法如下:

大蒜2瓣切末,豇豆切成大小均匀的段。

将蒜蓉倒入锅中,小火翻炒,炒出蒜香,将豇豆倒入锅中,大火翻炒,炒至快断生,放入盐1勺和少量的水,焖煮片刻。

收干水分放鸡精半勺即可出锅。

这样炒出的豇豆角颜色翠绿,口感鲜嫩多汁,非常好吃。

豇豆角面家常做法?

用料

豇豆角5根,挂面60g,瘦肉20g,蒜瓣3-4瓣,酱油适量

做法步骤

步骤1

将长豆角切成3-4厘米的段,瘦肉切碎,蒜瓣拍碎,锅中加入适量油烧热,放入蒜炒香后加入瘦肉,炒断生后放入长豆角翻炒一会,加入少量盐。

步骤2

锅中倒入一大碗水,加入适量酱油,盖上锅盖煮7分钟左右。

步骤3

放入挂面,煮2分钟左右,挂面不要煮太软,略带一点点硬度口感更好,出锅前尝下咸淡,确定是否要加盐。

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