鸭汤怎么煮的做法
时间:2023-11-13 19:05:02来源:鸭汤怎么煮的做法?
食材:
老鸭500克,白萝卜500克,盐、小葱、生姜片适量。
做法:
白萝卜去皮切块洗净,冷水下锅绰水后捞起。
鸭肉冷水下锅绰水后捞起洗净。
准备葱姜。
砂锅倒入开水,加入鸭肉和葱姜大火烧开。
之后加入料酒,撇清浮沫。
盖上大火烧开5分钟后转小火一个半小时。
之后打开加入萝卜转大火烧至萝卜熟,尝试味道加盐调味后熄即可
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