竹筒酒的做法 竹筒酒能喝吗
时间：2023-12-02 19:30:04来源：竹筒酒的做法？
1.选用古法酿酒，准备好料酒主料；
2.盛放在纯竹筒中，注入当地的清水，加上当地的花草、酒味料；
3.将主料竹筒浸放3至5天，调和料中的芳香；
4.在保持原汁的基础上，加入腐乳或生酵母，经调和味道合适时，用竹干、蝉蜕和蛤蚧作为险器过滤；
5.将除去杂质后的汁加入险器中，再经竹木纤维重新融合，形成一桶原汁；
6.放入木缸蒸馏，将糠汁从桶顶部放入
7.将酒汁由壶放至碗内，重复几次，大概需要1-2个星期，直至达到层次和浓度；
8.把酒汁筛去残渣，倒入瓶中封口，完成精美的竹筒酒制作。
竹筒酒能喝吗？
竹筒酒肯定能喝。
而且很好喝，它含有竹子里面的一种特有的味道。
很多少数民族都喜欢用竹筒来做酒器。
还有在竹筒里面酿酒都可以。
展开更多
标签：
