10种排骨汤做法产妇 炖排骨家常正宗做法
时间:2024-01-08 06:42:38来源:10种排骨汤做法产妇?
材料
铁棍山药1根、猪小排一根、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜4片、浓缩汤料1个,盐、味精等调料少许
做法
1.将铁棍山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块;
2.将排骨洗净,切段,放入沸水中焯去血沫;
3.将焯排骨的水倒去,再重新放在锅上,锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓缩汤料放进锅中,搅拌至完全融化;
4.放入排骨、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子熬煮15分钟即可。
炖排骨家常正宗做法?
主料:
排骨1000克,
辅料:
猪肉皮200克,
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
盐适量,
酱油适量,
—烹饪步骤—
1·排骨先泡半个小时然后洗净,猪皮洗净。
2·准备好调料葱、姜、蒜、辣椒一个、大料两个到三个。
3·水烧开后放入洗好的排骨和猪皮大火煮到沸腾。
4·沸腾后放入准备好的调料。
5·放入调料后煮十分钟然后放入酱油和盐。
6·文火炖两个小时放入味精即可!
养胃盐排骨汤锅的做法?
做法:
l,准备半锅凉水,然后将排骨用盐水搓一搓洗净血水,倒入水中开火。
2,另起一炒锅,准备几片姜,一根葱切小段,放油里yn炸出香味,然后将葱花油倒入排骨汤里,水开后将多余的血沫捞出,然后关小火熬一个小时左右。
3,白萝卜切大段,放入排骨汤中,这时候放盐,熬约20分钟左右,直到白萝卜熬软即可h出锅
4,不要放花椒大料鸡精,汤汁是白的,原汁原味,味道很纯粹
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