香菇炒菜心的配料　香菇青菜创意做法

香菇炒菜心的配料？

主料：

油菜心300克辅料：

香菇（干）30克调料：

盐2克,植物油30克,白砂糖15克,味精1克香菇炒菜心的特色：

色泽翠绿，鲜嫩可口。

香菇炒菜心的做法：

1.将香菇洗净后放温水中泡发，捞出沥去水，去柄，切小块2.将油菜心去根洗净，捞出沥水，大棵的在根部纵向剖十字刀，小棵的不切，整棵炒3.将炒锅置大火上，倒入植物油，烧至油锅冒烟时放入香菇先炒几下再下油菜心4.炒至变软色变绿时加入精盐、白糖和泡香菇的水，盖上锅盖烧3分钟，加入味精炒匀后盛入盘内即可上桌供食

香菇青菜创意做法？

1·油锅里放生姜、葱炒香，放入香菇炒干水分

2·加入青菜

3·炒至青菜变软

4·加入盐，炒匀

5·出锅

如何做香菇青菜？

把青菜和香菇清洗干净，然后把香菇切成片状,青菜切块,生姜切丝。

在一起倒入烧热的油锅中翻炒均匀，这个时候锅里面的温度要高，这个样做的香菇青菜才好吃。

香菇青菜汤是怎么做的？

主料

青菜

500克

香菇

50克

辅料

姜

一片

盐

适量

油

适量

胡椒粉

适量

步骤

1.香菇洗净切片备用

2.青菜洗净切小段

3.锅中放适量油大火烧热放入姜丝爆香

4.放入香菇炒软倒入青菜翻炒几下

5.青菜炒倒后加适量水盖上盖子煮开，加适量盐生抽胡椒粉调味即可

清炒香菇青菜怎么做？

主料：

小油菜10棵、香菇5朵。

辅料：

盐3克、酱油5克、白糖5克、水淀粉适量、味精少许。

1、小油菜择洗干净，控水备用；香菇用温水泡发，去蒂，挤干水分，切成片备用。

2、炒锅烧热，倒入油烧热，放入小油菜，加一点儿盐，，炒熟后盛出。

3、炒锅再次烧热，放入油烧至五成热，放入香菇丁，勤翻炒，但不用怕干锅而放水，香菇会慢慢炒出水分的，然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟，加入水淀粉勾芡，再放入味精调味，最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可。