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披萨饼皮的做法(关于披萨饼皮的做法的简单科普)

时间:2023-04-15 23:26:01来源:

提及披萨饼皮的做法,有许多人不了解,那么下面来看看小晴对披萨饼皮的做法的相关介绍。

披萨饼皮的做法

1、前言我平时喜欢一次多做一些披萨饼皮,放在冰箱中冷冻,需要的时候,拿出来,十几分钟就会烤好一个披萨,十分方便。

2、材料主料:高筋面粉300g、鸡蛋1个、水130g、盐2g、糖15g;辅料:色拉油15g、干酵母3g披萨饼皮1把所有原料放入面包机中,揉至扩展阶段。

3、直接在面包机中发酵至两倍大。

4、2取出排滚圆。

5、3分成200克左右的小面团。

6、擀开。

7、4醒30分钟左右。

8、5放入烤盘中,180度烤10-15分钟。

9、小贴士也可以把部分高粉换成全麦。

10、配方中的量,我做了二倍。

本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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