鲟鱼怎么做最好吃（中华鲟鱼怎么吃最好吃）
时间：2023-07-19 08:26:35来源：提及中华鲟鱼怎么吃最好吃的相关内容，许多人不太了解，来看看小慈的介绍吧！
清蒸鲟鱼 主料：鲟鱼 配料：葱、姜、花椒、调料、盐 做法 1、还是清洗处理，把鱼鳃去掉，鱼肚子破开，里面的东西掏一下，然后洗洗干净。
中华鲟的骨头是长在外面的，加上表面有很多粘液，所以不太好抓，清洁的时候要小心手。
鱼皮表面用刀背刮一刮，尽量把粘液刮掉。
2、鱼肚子里面放葱丝和姜片，在鱼身上淋料酒，然后涂抹上一些盐，在撒山姜片葱丝，腌制15分钟左右。
3、腌好的鱼就可以上锅蒸了，蒸之前加些蒸鱼豉油，或者用生抽代替。
蒸20分钟左右就好。
4、蒸好的鱼身上放一些葱丝姜丝，最后用热油一泼，香味立刻四溢。
本文字数共计322字，希望能对大家有所帮助。
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