高粱是什么植物（高粱是什么授粉植物）

高粱是什么植物？

高粱是一种重要的粮食作物，也是一种耐旱耐寒的草本植物。

它原产于非洲，并被广泛种植于亚洲、欧洲、北美洲和南美洲。

高粱植株高度一般在1-3米之间，叶子呈长条形，颜色由淡绿色到灰绿色，茎上生长有一些粗壮的有节竿，长度约为10-20厘米，每个竿上都有一个籽粒。

高粱籽粒为长圆形或扁圆形，颜色为红色、黑色或白色。

高粱的耐旱耐寒性均很强，在贫瘠土地上也能生存，常常被用作干旱地区替代玉米和小麦的主要粮食作物。

高粱也有广泛的用途，可以用来酿酒、做饮料、制作食品、动物饲料、草地改良等。

在中国，高粱大多生长在北方地区，如河北、山西、山东等地。

高粱是什么授粉植物？

高粱是自花授粉植物，小部分异花授粉，自花授粉率达99.5%。

高粱为两性花，每朵花里有1枚雌蕊和3枚雄蕊。

高粱早熟品种抽穗后2-3天，晚熟品种抽穗后4-6天即可开花。

开花后雄蕊伸出后，花丝伸长并下垂，花药开裂散出花粉。

授粉后，雄蕊萎蔫，护颖闭合，柱头与雄蕊残留于花外。

高粱是什么用途？

高粱是一种重要的粮食作物，也是一种多功能作物，其用途如下：

1.食用：

高粱籽粒可以磨成面粉，用于制作面食、饼干、饼干等食品。

高粱籽粒中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，是一种营养丰富的食品。

2.饲料：

高粱秸秆和高粱渣可以作为牲畜的饲料，其营养价值较高，可以提高牲畜的生产性能。

3.酿酒：

高粱可以用来酿造啤酒、白酒