盐水浸泡是否可以去除农药残留（盐水泡水果和蔬菜能去除农药残留吗）

盐水浸泡是否可以去除农药残留？

能的。

用淡盐水浸泡果蔬能去除农药，建议还是用清水浸泡，更加高效便捷。

淡盐水是有去除农药残留的作用。

盐水浓度比蔬菜组织细胞中的细胞液浓度大。

盐水泡水果和蔬菜能去除农药残留吗？

盐水浸泡应该是能去掉蔬菜和水果的残留农药的，不过最好还是买新鲜的水果和蔬菜来泡为好，不要放在家里太长的时间，这样也会影响质量的。

用盐水洗菜能去除农药吗？

盐水洗菜不能去除农药

虽然食盐有一定的杀菌消毒作用，但是对于特定农残，盐水浸泡只能起到一定的溶解作用，而且溶解效果非常有限，根本达不到有效去除的地步。

并且，对于绿叶蔬菜来说，盐水会破坏菜叶的细胞膜，不仅损失营养，更有可能让农残进入菜中。

平时在家清洗蔬果，最好用温水去泡一泡（不要长时间浸泡，免得有害物质渗入蔬果内），温度不需要太高，40度为宜，就是手伸进去不会感觉到烫的程度，因为水太热会破坏蔬果中的营养素，食物的口感也不会好。

温水泡过之后，尽量用流水去多冲洗几遍，这样能去除蔬果上的大部分农药残留。

蔬菜浸泡多少分钟可除掉大部分残留农药？

谢邀。

为去除农残，除洗洁精外，一般家用清洗蔬菜的方法有以下几种：

1、清水浸泡洗涤：

一般先用清水冲洗掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过果菜部分，流动水浸泡不少于30分钟。

如此清洗浸泡2-3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

2、用淘米水洗：

淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。

在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能减少蔬菜的残留农药。

3、淡盐水浸泡：

一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后放入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。

对头菜等蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。

4、碱水浸泡清洗：

大多数有机磷类杀虫剂在碱性环境下，可迅速分解，所以用碱水浸泡的方法是去除蔬菜水果残留农药污染的有效方法之一。

一般在500毫升清水中加入食用碱5-10克配制成碱水，将初步冲洗后的果蔬置入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5-15分钟后用清水冲净，重复洗涤3次左右效果最好。