炒山药的家常做法（炒山药家常做法王刚）

炒山药的家常做法？

主料：

铁棍山药150克，胡萝卜100克，木耳50克

辅料：

姜适量

配料：

盐适量，调味汁适量

做法：

1.将木耳发好，准备好其它材料。

2.将山药去皮切片，胡萝卜切片。

山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化。

3.锅里加水烧开，将山药片，胡萝卜片，发好的木耳依次下锅焯水待用。

4.起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿。

5.加入木耳炒匀。

6.加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了。

炒山药家常做法王刚？

原料：

山药400克，青椒、红椒各15克，盐3克，鸡精2克

做法：

1.将山药去皮洗净，斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净，切片。

2.炒锅注油烧至七成热，放入山药片滑炒至熟，再放入青椒片和红椒片翻炒。

3.调入盐和鸡精调味，起锅装盘即可。

青椒炒山药正宗做法？

制作食材

山药青椒盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜

制作流程

1、将山药去皮洗净切成片，青椒、葱、姜洗净切成丝；

2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青椒丝焯一下捞出，过凉控干水分；

3、将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁；

4、坐锅点火放入油，油热倒入山药丝、青椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。

瘦肉炒山药做法？

1、食材：

山药半根，瘦肉150g，花生油适量，酱油少许，食用盐少许，蒜头2瓣。

2、瘦肉清洗干净,切片,加入酱油,花生油,食用盐搅拌均匀腌制片刻。

3、将山药去皮切片，放入水中，浸泡在盐中，防止氧化。

4、把山药泡好，倒进篮子里放水。

5、锅中热油，加入大蒜炒熟，加入瘦肉翻炒，将瘦肉炒至变色，加入山药炒熟，加一点水，加入1勺蚝油，一勺酱油，搅拌均匀，盖上锅盖焖熟；出锅前加入葱头，翻炒少许盐均匀即可。

肉片炒山药的做法？

1.主料：

猪瘦肉500克，鸡皮糙山药750克。

2.调料：

料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片、白糖。

二、制法：

1.将山药去皮洗净切片。

猪肉洗净切片。

2.将猪肉投入锅中煸炒至水干，加入酱油煸炒段时间，放入精盐、料酒、葱、姜、白糖、水继续煽炒至肉熟，投入山药片，煸炒至山药入味，点入味精，推匀即可出锅。

炒山药怎么做好吃，猪肉炒山药的家常做法？

把山药炒脆一点，跟番茄酱炒在一起，挺好吃的。

猪肉炒山药，把猪肉切成片，放那里备用，山药去皮也切成片，锅里面放一些油，把肉先煸一下，然后也把山药倒进去，放点盐。