张家口话糊个蛋是啥意思(张家口臭鸡蛋做法)
时间:2023-09-03 13:15:39来源:张家口话糊个蛋是啥意思?
就是说这个人糊涂不清楚的意思。
张家口臭鸡蛋做法?
1、把鸡蛋用水洗干净,然后用偏热的温水浸湿一条毛巾,趁着刚洗过鸡蛋表面的水分还没有干的时候,把毛巾盖到鸡蛋上面,盖10分钟左右;2、用水化盐,制作盐水(腌鸡蛋一定是饱和盐水。
);3、把上述温过的鸡蛋放到坛子中,把盐水倒进去。
坛子放到太阳下晒2到3天;4、再把上述坛子收起来;5、25天以后,打开坛子,就可以享用臭鸡蛋了。
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