菜籽饼是什么（菜籽饼制作过程）

菜籽饼是什么？

菜籽饼是油菜籽榨油后的渣。

这个渣可以直接当做田地的肥料，

也可以经过加工后作动物饲料。

油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子，

油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。

油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。

根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。

是中国主要油料作物和蜜源作物之一，

其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。

菜子饼，做肥料或饲料老好了！

菜籽饼制作过程？

1、食材：

高筋面粉500克、食用油50克、油酥20克、盐3克、十三香5克。

2、取面粉50克，小火加油拌匀、熬吃面香味，制成酥面备用。

3、将剩余面粉加入水抄匀，醒半个小时。

4、把面团揪成2两左右剂子，擀成长剂子在上面抹一层油酥，盐、十三香摊匀。

5、把剂子由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。

6、把圆饼放在烤炉的铁板上烤至两面微黄后，放入烤炉抽屉内，待饼两面焦黄即可。

菜籽饼发酵方法和技巧？

1.

粉碎菜籽饼，按照以下三种方法发酵。

2.

按照10公斤菜籽饼加水5公斤，再加上1袋酵母的比例拌成糊状，然后密封发酵，经过6个月就发酵完毕。

3.

按照一公斤菜籽饼加上3公斤田园土的比例混合，再加水成糊状，放在地坑里发酵，经过3-4个月，颜色变深，散发大量的臭味，就已经发酵完毕。

4.

按照100公斤菜籽饼加入3公斤益生菌的比例混合在一起，然后加点水，湿度以手握成团，放开就散开的样子。

上面用塑料薄膜盖严，5-7天后揭开，再次搅拌均匀，经过7天就腐熟了。

晾晒一天就可以作为肥料使用

菜籽饼发酵方法和技巧？

1.

粉碎菜籽饼，按照以下三种方法发酵。

2.

按照10公斤菜籽饼加水5公斤，再加上1袋酵母的比例拌成糊状，然后密封发酵，经过6个月就发酵完毕。

3.

按照一公斤菜籽饼加上3公斤田园土的比例混合，再加水成糊状，放在地坑里发酵，经过3-4个月，颜色变深，散发大量的臭味，就已经发酵完毕。

4.

按照100公斤菜籽饼加入3公斤益生菌的比例混合在一起，然后加点水，湿度以手握成团，放开就散开的样子。

上面用塑料薄膜盖严，5-7天后揭开，再次搅拌均匀，经过7天就腐熟了。

晾晒一天就可以作为肥料使用

菜籽饼和菜籽枯的区别？

菜籽饼和菜籽枯是在外形上有区别。

它们都是菜籽榨油以后，留下的一些残渣。

菜籽饼外形呈饼的形状，而菜籽枯就是碎末渣渣形状。

菜籽饼可以直接撒土里的好处？

放一些菜籽饼肥在盆土里，可以起到疏松盆土的作用，增强盆土的透气性。

而且，这种肥料还不会烧根，是一种很天然的肥料。

而且还可以抑制土中的病虫害。