白萝卜汤最正宗的做法（白萝卜汤怎么做）

白萝卜汤最正宗的做法？

用料

白萝卜1根，葱1根，姜1片

淡干虾米5克

做法步骤

步骤1

白萝卜洗净切片

步骤2

锅中放凉水，白萝卜下锅，一勺猪油，姜片，葱花少许

步骤3

开锅煮一会脱生，时间不要太长，太烂的白萝卜并不好吃。

加一点白糖。

加适量盐，加一些虾米皮。

步骤4

加余下的葱花，出锅

白萝卜汤怎么做？

材料：

白萝卜一个大概500克，口蘑二两，甜玉米2根，大约250克，葱花少许，盐少许

做法

1.把白萝卜去皮洗净，切成小块

2.把口蘑取蒂洗净，把甜玉米切成大小合适的块状

3.先用开水把甜玉米煮到半熟

4.用一个中型的汤锅盛小半锅水，等水开以后加入甜玉米，等到玉米快熟时加入口蘑，煮到变色以后再加入白萝卜，再煮上15分钟大概就可以了，盛出来的时候调入一点盐，撒上一点葱花就可以了。

白萝卜汤怎么煮？

食材准备：

干贝，白萝卜，猪脊骨，食用盐，芹菜，花椒，八角

做法步骤：

1、买来的芹菜摘洗干净，去掉芹菜的叶。

2、猪脊骨清洗干净，冷水下锅，锅中放入八角、花椒，焯烫大约五分钟，捞出，用温水清洗几遍，沥干水分备用。

3、买来的白萝卜去皮，切成白萝卜块。

将刚刚摘掉的芹菜叶洗干净，切几刀，放入碗中备用。

4、焯好的猪脊骨放到砂锅当中，倒入适量的清水开大火煮开。

放入猪骨的汤中会更加洁白，汤汁更加浓厚。

5、猪脊骨的汤沸腾以后，放入刚刚浸泡好的干贝，继续开大火煮大约一个小时。

6、一小时后放入切好的白萝卜块，搅拌几下，让白萝卜进入汤中，盖上锅盖，大火煮开以后转小火，慢慢煲汤。

7、煮至白萝卜变软，用筷子可以穿透，关火，放入刚刚洗净切好的芹菜叶儿，盖上盖子焖大约五分钟。

8、焖至芹菜叶软烂，焖出味道即可。

9、在喝汤的时候放入几滴香油和适量的食用盐即可。

这样做出来的萝卜汤味道非常鲜美，而且营养又丰富。

白萝卜汤怎么做好吃又消食？

主料：

鲜贝干数粒、萝卜半个、粉丝

配料：

姜丝、葱末、香菜末、盐、香油

做法

1、鲜贝干事先用水泡发，用手撕成丝，白萝卜擦丝备用，粉丝用水泡软。

2、水开后放入姜丝和鲜贝丝，泡鲜贝的水也倒进去，中火煮10分钟。

3、10分钟后加入粉丝。

4、再次开锅后加入萝卜丝和葱末。

开锅后煮10分钟后关火调入盐、香油、撒些香菜末即可。

清水白萝卜汤的做法？

食材：

水萝卜150公克，红萝卜30公克，鸡骨80公克，姜片2片，香菜少许，盐少许，冰糖少许，胡椒粉少许

做法

1.水萝卜、红萝卜去皮切块备用。

2.鸡骨放入沸水中烫3分钟捞出洗净，

3.将作法2的鸡骨与作法1的白萝卜、红萝卜与姜片放入内锅加水，外锅加1杯水煮至跳起后焖10分钟，再加入所有调味料与香菜即可。

白萝卜汤做法怎么做好吃？

主料：

白萝卜200克，虾皮80克，粉丝80克

调料：

盐、料酒、味精、花生油、葱姜丝、胡椒粉、香菜、鸡汤

制作步骤

1、先将白萝卜洗净，切丝。

粉丝用开水烫软。

香菜切段。

2、起油锅烧热，用葱姜丝炝锅，放入虾皮煸炒数下，下入萝卜丝再煸炒数下，加入鸡汤、粉丝烧开，打去浮沫，加盐、料酒、味精、胡椒粉调味，撒上香菜段即成。