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猪舌头和猪瘦肉哪个胆固醇高

时间:2023-09-16 15:09:42来源:

猪舌头和猪瘦肉哪个胆固醇高?

猪舌头高,每100克猪舌头的胆固醇含量是158毫克,瘦猪肉是37毫克。

猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。

猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。

猪舌性平味甘、咸,有滋阴润燥的功效。

一般人都可食用。

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