饺子馅调咸了怎么补救（饺子馅太咸如何补救）

饺子馅调咸了怎么补救？

1、加入菜。

如果饺子馅做咸了，盐放的多了的话，那么先不要着急，可以再去找一些其他的食材。

比如将剩余的菜重新洗干净，然后将它剁碎放入到之前拌好的饺子馅当中，这样就可以通过新加入的菜来吸收盐分，从而使饺子馅口味变淡。

2、加糖。

有时候一不小心拌饺子馅的时候盐放多了，饺子馅吃上去特别的咸，这时候可以在里面加入一些糖，加入糖之后会综合咸的味道，使原本咸的馅料不再那么咸了。

3、加水。

饺子馅料拌的有点咸的话，可以在馅料里面加上适量的温水。

但是加水之后，馅料就会太稀不容易包，这时候可以把加过水的馅料放到冰箱里面去冷藏一下，这样的话水分就会立刻冻结起来，再把它那拿出来包的话，就不会那么麻烦了。

饺子馅太咸如何补救？

饺子馅调太咸了可以再加上鸡蛋白菜，下去调和一下即可，做法如下：

准备材料：

温水、白菜、茴香、食用油、鸡蛋、盐、葱姜、香油、鸡粉。

1、锅里放适量油烧热，把蛋液倒进锅里，边倒边搅炒成鸡蛋碎。

2、大白菜洗净切碎，切得细一点，不用剁，待鸡蛋碎晾凉后，把白菜碎放进锅里，一定要仔细拌匀，用鸡蛋的油包裹住白菜。

3、大葱一根去皮洗净，切成碎，老姜一小块，不要去皮，洗干净就好，然后切成末。

4、放一小把茴香，混合均匀。

葱花、姜末放在最上面，倒上适量的香油、鸡粉，混合搅拌均匀。

5、这样，白菜馅就调好了。

饺子馅咸了怎么办？

如果馅量和肉量已经足够，那么可以选择加一点儿白糖。

或者是醋。

如果获得不是很多，可以再加一点菜馅儿。

或者再加一点儿肉馅进去中合一下。

饺子馅咸了怎么办？

当饺子还没有包的情况下，拌的饺子馅咸了，可以从剁点肉和菜和馅里面，就可以减少饺馅里面的咸度，如果饺子已经包好了，吃的时放点醋可缓解咸味。