自家炸薯条的方法（美味薯条最正宗的做法）
时间：2023-11-11 18:02:36来源：自家炸薯条的方法？
步骤1
准备食材：
土豆300克、淀粉50克、400毫升油、番茄酱25克。
步骤2
首先把土豆削去皮。
步骤3
切成条状。
步骤4
放入装有冷水的碗中浸泡。
步骤5
把土豆条放在纸巾上吸干水分。
步骤6
放入一些淀粉混合均匀。
步骤7
锅中倒入400毫升左右的油，油温升起后一根根的放入土豆条搅拌均匀。
步骤8
炸至焦黄即可捞出，盛入盘子中，搭配番茄酱即可食用。
美味薯条最正宗的做法？
1.将土豆削皮，泡水后切条状，将土豆条泡水防止氧化。
2.锅中坐水，水开后放入土豆条焯两分钟，捞出过凉水。
3.沥干水分后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。
4.锅中倒油，放入土豆条炸至浅金黄，复炸，炸至表面金黄捞出装盘，配上番茄酱。
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