我们常吃的干贝是什么东西做的
时间：2023-11-21 20:12:53来源：我们常吃的干贝是什么东西做的？
是江瑶（贝壳类动物）的柱头肉（就是它的闭壳肌）。
因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。
因为撬开一个江瑶，只得到小手指尖大小的一小疙瘩干贝，所以在古代，这算是珍品。
现在在超市里就能买到了，可是真正好的，大的干贝还是不便宜的。
干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾；
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