当前位置:首页 > 推荐 >

荷兰豆怎么炒啊 清炒荷兰豆最正宗的做法

时间:2024-01-31 04:11:41来源:

荷兰豆怎么炒啊?

1.荷兰豆择去两头,洗净备用

2.小碗中放盐、糖和蒜末,倒少许清水,放一点淀粉调匀备用

3.锅中倒水烧开,放少许油和盐,将荷兰豆放进去焯一下捞出,半分钟左右

4.锅洗净烧热,倒一点儿油,将焯好的荷兰豆放进去炒两下,立刻放调好的汁,大火快速炒匀就可以了

清炒荷兰豆最正宗的做法?

原料:

荷兰豆150克、洋葱半个、胡萝卜1个、白果几粒。

配料:

盐、油、鸡精、白糖适量。

做法:

1、准备好原料;

2、洋葱切小条,荷兰豆摘蒂撕去筋,胡萝卜去皮切片,白果去壳去衣,胡萝卜和白果一起放水里煮5分钟后捞起,沥干水分;

3、荷兰豆用开水烫过,烫的时候不要长,看着荷兰豆变绿色就要捞起,然后马上泡进凉水中过冷河,捞起沥干水分;

4、热油锅,放胡萝卜爆炒;

5、加入洋葱,翻炒几下;

6、加入白果,翻炒,边炒边洒入1汤匙的水;

7、倒进荷兰豆翻炒均匀,放盐、白糖(一点点就好),快速翻炒几下;

8、出锅前放点鸡精提鲜就可以装碟

荷兰豆炒西芹的做法?

准备食材:

荷兰豆、西芹、蒜头、食用油、盐、鸡精、蚝油。

将西芹洗净切片,荷兰豆摘掉豆丝和头尾。

起锅烧油,下蒜末爆香。

把所有食材倒入锅中,翻炒均匀。

加少量清水,一勺蚝油,翻炒均匀。

盖上锅盖,焖煮1分钟。

加少量盐和鸡精调味,翻炒均匀就可以出锅了。

以上步骤仅供参考,可以根据个人口味和偏好进行调整。

荷兰豆直接炒多久能熟?

你说的荷兰豆是指荷兰豆的豆米吗?那个我们也叫荷兰豆也~

我炒荷兰豆的豆米一般都是先用水焯一下,大约5-6分熟了,再捞起来,用油炒,这样的豆子又青翠还熟了。

一般荷兰豆可以和虾仁、玉米一起炒,颜色好看,有卖相,好吃~

展开更多
标签: