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厨房设备维修保养

食堂厨房设备应如何保养（铁锅怎么养护）

食堂厨房设备应如何保养？蒸箱的要求各气水管道不得有泄漏，各阀门要完好灵活，水箱内水位要合适以能刚刚盖过蒸汽盘管为宜，门封不能漏汽，

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食堂厨房设备应如何保养（铁锅怎么养护）