刺豚
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刺豚皮怎么泡发？首先将干豚皮用冷水浸软，再加食用碱面抓洗干净，接着放入沸水中稍煮一会儿并捞出沥水，待晾凉后再用冷水抓洗数次，直至豚
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刺豚鱼的正确杀法？步骤 方式一先用小刀割去鱼鳍，切除鱼嘴，挖除鱼眼步骤 方式二剥去鱼皮步骤 方式三接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢以