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剁椒鱼头是江西的吗?是一道源自湖南的菜品,而不是江西的。这道菜以鱼头为主料,加入剁椒等调料烹制而成,味道鲜美辣爽,深受人们喜爱。虽
剁椒鱼头是哪个地方的菜?答;剁椒鱼头是哪个地方的菜〔湖南〕食材胖头鱼鱼头1个、剁椒适量、高度白酒1大匙、胡椒粉少许、料酒1大匙、蒸鱼