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食醋的主要成分

醋的主要成分（食醋的主要成分是什么，有哪些化学性质）

醋的主要成分？食醋的主要成分是乙酸、高级醇类。食醋是用粮食等淀粉质为原料，经微生物制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵等阶段酿制而成。其

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